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思沐尔小课堂|超实用的月子食谱大全

来源:http://www.simuer.com.cn/news306014.html 发布日期:2019/8/19 0:00:00

坐月子吃什么?产妇在月子初期,刚经历分娩,体力和精力流失,身体比较虚弱,不能吃特别油腻的食物。那坐月子应该怎么吃呢?




我们把坐月子分为三个阶段,根据每个阶段的身体状况进行合理饮食搭配。

第一阶段:产后第一周(1-7天)

进补重点:排污利水、祛恶露

产后妈妈的肠胃功能处于较弱状态,胃口欠佳,膳食宜清淡、软烂、易消化,先调理肠胃。其次,产后第一周是产妇排恶露的时期,此期间可以为她们准备活血化瘀、温经散寒的月子餐。猪肝是补气养血的首选食材,可每天进食100g左右。

饮食安排

早餐前:生化汤一杯(空腹喝)

早餐:麻油猪肝+栗子小米粥

加餐:红豆汤

午餐前:生化汤一杯(空腹喝)

午餐:麻油猪肝+薏仁饭

加餐:鸡丝小米粥

晚餐前:生化汤一杯(空腹喝)

晚餐:素炖品/八宝粥

晚点:红豆汤



第二阶段:产后第二周(8-14天)

进补重点:养肝固肾、丰乳汁

这一周是产后增强骨质、养肝固肾的黄金时期。膳食方面应该适当添加动物类食品,同时以蔬菜类食物和水果辅助开胃,帮助吸收肉类食物中的营养成分。此外,催乳也成为众多妈妈所关注的问题,通过食补方式促进乳汁分泌是本周月子餐的重要内容之一。

饮食安排

早餐:麻油猪腰+适量蔬菜+甜糯米粥

加餐:红豆汤

午餐:桂圆炖猪心+适量蔬菜+薏仁饭

加餐:猪手花生汤/油饭

晚餐:鲫鱼汤+杜仲猪腰+素炖品

晚点:红豆汤

第三阶段:产后第三、四周(15-30天)




进补重点:培元固本、养体肤

经过两周多的调理,产后妈妈的身体已经有了一定程度的恢复,该排的已排出,乳汁分泌逐渐旺盛。此阶段的进补重点在于进一步益气养血,早日恢复体力,还可以通过食补健体养颜。

饮食安排

早餐:麻油鸡+黑芝麻薏仁粥+水果适量

加餐:红豆汤/牛奶

午餐:羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤

加餐:素炖品一份

晚餐:鱼汤+蔬菜适量+薏仁饭

晚点:香菇糯米饭

月子饮食注意事项

月子餐的基本原则是要做到营养均衡,食物的品种多样化,选择温性食物。忌生冷、辛辣、燥热,以“精、杂、稀、软”,易消化为宜,食物最好用炖、炒、煮、蒸,不用煎炸。为了满足哺乳的需要,月子期间要比孕前多摄入20%的热量,大约每天3200卡路里。



新妈妈要多吃蛋白质、脂肪含量高的食物,如鸡蛋、豆腐、瘦肉、动物肝脏、牛奶等。产后钙质和铁质流失较多,要注意补充钙和铁,最好的方法是“食补”,多吃含钙量和含铁量高的食物,如红糖、猪脚、大枣等。

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